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2025년 06월 20일 10:12 김재련 기자

스페셜티 커피 GOC커피, 여름 신메뉴 및 글루텐프리 디저트 5종 출시

상위 3% 스페셜티 원두를 사용하는 프리미엄 커피 브랜드 GOC커피(GOC Coffee)가 여름을 맞아 무더위를 잊게 해 줄 시원한 음료 신메뉴와 건강을 고려한 글루텐프리 스페셜 디저트 5종을 새롭게 선보인다.

무더위가 예상되는 이번 여름 시즌 음료는 고객 취향을 겨냥한 두 가지 콘셉트로 구성됐다. 여름철 인기 재료인 '바나나'와 '아이스크림'을 중심으로 한 라인업이 눈길을 끈다.

바나나 라인은 '흑임자바나나주스', '딸기바나나주스', '초코바나나주스'로 구성되며, 바나나의 달콤함과 고소함을 동시에 느낄 수 있는 조화로운 맛이 특징이다. 아이스크림 콘셉트 음료는 '딸기밀크쉐이크', '바닐라밀크쉐이크', '아포카토' 등으로, 진한 밀크 맛과 부드러운 텍스처가 더위를 한 방에 날려줄 디저트 음료로 주목받고 있다.

함께 선보이는 글루텐프리 디저트 5종은 최근 베이커리 트렌드를 반영해 건강과 맛을 동시에 고려한 메뉴다. 천연 버터, 쌀, 두부 등 건강한 원재료를 활용해 만든 이번 디저트는 부담 없이 즐길 수 있는 건강 간식으로 주목된다.

두부를 활용한 '두부몽블랑'과 '두부몽블랑초코'는 고소하고 부드러운 텍스처로 고급스러운 풍미를 선사하며, 커피와 잘 어울리는 파운드케이크 3종인 '초코두부파운드', '무화과두부파운드', '건자두두부파운드'는 촉촉하면서도 쫀득한 식감이 특징이다.

GOC커피를 총괄하고 있는 고영호 대표는 "이번 여름 시즌 신메뉴는 다양한 고객의 취향을 반영함과 동시에, 건강한 카페 디저트 문화를 제안하는 데 중점을 뒀다"며, "시원한 바나나 음료와 함께, 글루텐프리 디저트는 매일 즐겨도 부담 없는 건강한 메뉴로 GOC커피의 차별화를 보여줄 것"이라고 전했다.

김재련 기자 chic@mt.co.kr

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