|
¡°µ¿¹°º¹Áö, °è¶õ ã¾Æ ¿Ô¾î¿ä¡±¡¦¹Ú¶÷ȸ ÀÌÆ±³¯µµ ¿ÀÇ·± [2025 ¿¡±×Å×Å©]
¿¬ ¸ÅÃâ 5900¾ï Á¶ÀÎ ºÎ½º¿¡ »ç¶÷ ¸ô·Á¡¦°ü¶÷°´ Àå»çÁø °è¸²³óÀåµµ ¹Ú¶÷ȸ Âü¿©¡¦±¹³» ÃÖÃÊ ¹Ì±¹ ¼öÃâ±æ °³Ã´

ÃßÀûÃßÀû ºñ°¡ ¿À´Â ±ÄÀº ³¯¾¾¿¡µµ °è¶õÀ» ÇâÇÑ °ü¶÷°´µéÀÇ ¿±â¸¦ ²ªÁö ¸øÇß´Ù. ¼¿ï ¼Ãʱ¸ ¾çÀ絿 at¼¾ÅÍ Á¦1Àü½ÃÀå ¹®ÀÌ ¿¸®±â 30ºÐ ÀüºÎÅÍ ÀÔ±¸ ¾ÕÀº ÀÌ¹Ì °ü¶÷°´µé·Î ±ä ÁÙÀÌ Çü¼ºµÆ´Ù. ¿¡±×Å×Å©2025 ¹Ú¶÷ȸ¿¡ µé¾î°¡±â À§ÇÑ ÁÙÀ̾ú´Ù.
¡°ÀÔÀå ÇϰڽÀ´Ï´Ù¡± ¿ÀÀü 10½Ã Á¤°¢, ¹Ú¶÷ȸ ÀÔÀåÀ» ¾Ë¸®´Â ¾È³»°¡ ¶³¾îÁöÀÚ, °ü¶÷°´µéÀÌ Çϳª µÑ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î Àü½ÃÀå ¾ÈÀ¸·Î µé¾î¿Ô´Ù. °¡Àå ¸ÕÀú »ç¶÷µéÀÇ ½Ã¼±À» »ç·ÎÀâÀº °÷Àº Àü½ÃÀå ÀÔ±¸ ¾Õ¿¡ À§Ä¡ÇÑ °è¶õ À¯Åë Àü¹®±â¾÷ ¡®Á¶ÀΡ¯ ºÎ½º¿´´Ù. Çà»ç ù³¯ÀÎ 20ÀÏ¿¡µµ Á¶ÀÎ ºÎ½º¿¡´Â °ü¶÷°´µé·Î °¡µæÇߴµ¥, ÀÌ Çö»óÀÌ Çà»ç ÀÌÆ±³¯¿¡µµ À̾îÁø °ÍÀÌ´Ù.
¼¿ï ³ë¿ø±¸¿¡¼ ¿Â ¿À¸ð(75)¾¾´Â ¡°Æò¼Ò °è¶õÀ» ¸Ô´Â °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇϰí ģȯ°æ °è¶õ¿¡ ´ëÇØ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Æ¼ ¾ÆÄ§ ÀÏÂï ¹Ú¶÷ȸ¸¦ ã¾Æ¿À°Ô µÆ´Ù¡±¸é¼ ¡°À̰÷(Á¶ÀÎ ºÎ½º)¿¡¼ ±¸¿î °è¶õ µîÀ» ³ª´² Áشٰí ÇØ¼ °¡Àå ¸ÕÀú ã¾Ò´Ù¡±°í Çß´Ù.
Á¶ÀÎÀº ¾÷·Â 47³â¿¡ ¿¬ ¸ÅÃâ 5900¾ï ¿ø ±Ô¸ðÀÇ °è¶õ À¯Åë Àü¹®±â¾÷ÀÌ´Ù. µ¿¹°º¹Áö¡¤Ä£È¯°æ ÀÎÁõ ±â¹ÝÀÇ °íǰÁú °è¶õÀÌ ÇÙ½É »ç¾÷ ¾ÆÀÌÅÛÀÌ´Ù. 2017³âºÎÅÍ µ¿¹°º¹Áö À¯Á¤¶õ Áß½ÉÀÇ »çÀ°È¯°æ °³¼±À» º»°ÝÈÇß°í, ÇöÀç´Â µ¿¹°º¹Áö¡¤À¯±â³ó¡¤¹«Ç×»ýÁ¦ Á¦Ç°À» ºñ·ÔÇØ, ³¹é ´Ü¹éÁú Á¦Ç°, ŰÅä ½Ä´Ü¿ë Áö´Ü, ¿¡±×½ºÇÁ·¹µå µîÀ¸·Î »óǰÀ» È®ÀåÇß´Ù.
ÇÑÇý¼ö Á¶ÀÎ ¸¶ÄÉÆÃ½Ç ½ÇÀåÀº ¡°Á¶ÀÎÀº ±¹³»¿¡¼ µ¿¹°º¹ÁöÀÎÁõ °è¶õÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Â ±â¾÷¡±À̶ó¸é¼ ¡°ÇöÀç ±¹³» µ¿¹°º¹ÁöÀÎÁõ ³óÀåÀÇ »ê¶õ°è Àüü°¡ 600¸¸ ¼ö Á¤µµÀε¥, ±× Áß 100¸¸ ¼ö°¡ Á¶Àο¡¼ »çÀ°Çϰí ÀÖ°í, ³»³â¿¡´Â 200¸¸ ¼ö±îÁö È®ÀåÇÒ °èȹ¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
Á¶ÀÎÀ» ºÎ½º¸¦ Áö³ª ¹Ú¶÷ȸ ÀÔ±¸¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ¿ÞÂÊ Æí¿¡´Â °è¶õ °ü·Ã ±â¾÷µéÀÇ ºÎ½º°¡ À̾îÁ®ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥¿¡´Â °è¸²³óÀåµµ ÀÚ¸®Çß´Ù. °è¸²³óÀåÀº ¿ÃÇØ 3¿ù ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¹Ì±¹ ½ÃÀå¿¡ °è¶õÀ» ¼öÃâÇÑ ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀÌ´Ù. Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ(AI) À¯ÇàÀ¸·Î °è¶õ °ªÀÌ ÆøµîÇÑ ¹Ì±¹ÀÌ ±¹³»¿¡ SOS¸¦ º¸³»ÀÚ, °è¸²³óÀåÀÌ 20Åæ(33¸¸5160¾Ë)ÀÇ °è¶õÀ» ¹Ì±¹ µ¿ºÎ Á¶Áö¾Æ·Î ¼öÃâÇÑ °Ç À¯¸íÇÑ ÀÏÈ´Ù.
1992³â¿¡ ⸳ÇÑ °è¸²³óÀåÀº ±¹³» »ê¶õ°è 1È£ ÇØ½ç(HACCP) ÀÎÁõȹµî, ¾ç°èºÐ¾ß 1È£ ÅëÇÕÀÎÁõ¾ÈÀü°ü¸® ÇØ½ç ÀÎÁõ µîÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ, µ¿¹°º¹Áö ÀÎÁõ µî °íǰÁúÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀÌ ³ôÀº °è¶õÀ» ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù. °è¸²³óÀå¿¡ µû¸£¸é Àüü ¸ÅÃâÀÇ 40% ÀÌ»óÀ» µ¿¹°º¹Áö ÀÎÁõ Á¦Ç°ÀÌ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ´Ù.
°è¸²³óÀåÀº ¿¡±×Å×Å©2025¸¦ ÅëÇØ µ¿¹°º¹Áö °è¶õ°ú ÇâÈÄ ½ÅÁ¦Ç°ÀÎ ¡®Áö´Ü ÆÇ¸Å¡¯¸¦ Àû±Ø ¾Ë¸®°Ú´Ù´Â ÀÔÀåÀÌ´Ù.
°è¸²³óÀå °ü°èÀÚ´Â ¡°»õ·Ó°Ô ¸¸µç Áö´Ü °øÀåÀÌ ³»³â 3¿ùºÎÅÍ °ø½Ä °¡µ¿µÉ ¿¹Á¤¡±À̶ó¸é¼ ¡°¹Ú¶÷ȸ¿¡ ¿Â °ü¶÷°´À» ´ë»óÀ¸·Î ¾îÁ¦¿¡ ÀÌ¾î¼ °è¶õ°ú ½ÅÁ¦Ç° Áö´ÜÀ» Àû±Ø È«º¸ÇÒ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ÀÌÅõµ¥À̰¡ ÁÖ°üÇÏ°í ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ°¡ ÈÄ¿øÇÏ´Â ¿¡±×Å×Å©2025´Â °è¶õÀÇ »ý»êºÎÅÍ À¯Åë±îÁö Àü °úÁ¤À» Á¶¸íÇÏ´Â ±¹³» ÃÖÃÊ¡¤ÃÖ´ë °è¶õ Àü¹® ¹Ú¶÷ȸ´Ù. ¡®°è¶õ, ¹Ì·¡¸¦ ¿´Ù: KǪµåÀÇ ±Û·Î¹ú°ú À£´Ï½º¡¯¸¦ ÁÖÁ¦·Î ¼¿ï ¼Ãʱ¸ ¾çÀ絿 at¼¾ÅÍ¿¡¼ Á¦1Àü½ÃÀå¿¡¼ 21ÀϱîÁö ¿¸°´Ù. ¹Ú¶÷ȸ¿¡´Â 60°³»ç°¡ ÃÑ 100ºÎ½º ±Ô¸ð·Î Âü°¡Çß´Ù.
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨Ï ÀÌÅõµ¥ÀÌ ¹«´ÜÀüÀç/Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
|
|