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KGC인삼공사 “홍삼, 숙취해소에 효과 과학적 입증”
 홍삼복합물을 섭취하면 혈중 알코올 수치가 낮아지고 숙취 증상 완화에 효과가 있다는 임상시험 연구결과가 발표됐다고 KGC인삼공사가 24일 밝혔다. 이번 연구는 KGC인삼공사 R&D본부와 차의과학대학교 식품생명공학과 이부용 교수팀, 원광대학교 전주한방병원 주종천 교수팀이 공동으로 규명했으며, 올해 국제학술지 JGR(Journal of Ginseng Research, IF: 5.6)에 게재됐다. 숙취의 대표 증상은 에탄올을 분해하는 과정에서 생기는 독성 물질인 아세트알데하이드가 제때 사라지지 않고 몸속에 쌓이며 발생한다. 따라서 숙취 해소를 위해서는 혈중 알코올 농도가 낮아지고 아세트알데하이드가 분해되는 것이 중요하다. KGC인삼공사의 연구에 따르면 홍삼복합물 섭취군에서 위약군 대비 혈중 알코올 및 아세트알데하이드 수치가 감소하고 주요 숙취 증상들의 심각도 등이 안전하게 완화되는 것으로 확인됐다. 연구팀은 홍삼복합물 섭취군과 위약군으로 나눠 비교한 결과 홍삼복합물 섭취 후 음주를 하면 회복 단계 동안의 후속적인 대사 부담을 줄여주며 기간 전반에 걸쳐 조기 알코올 제거 가속화 및 아세트알데하이드 억제에 유의미한 효과가 있었음이 밝혀졌다. <저작권자 ⓒ 이투데이 무단전재/재배포 금지>
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