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2026년 04월 29일 09:15 정진우 기자

"외식업계 사장님들의 공부모임 "웰럽 리더십 아카데미"에 오세요"

삼성웰스토리가 F&B 산업 리더 육성과 네트워크 구축을 위한 '웰럽 리더십 아카데미 5기'를 운영한다고 29일 밝혔다.

지난 16일 시작된 이번 아카데미는 오는 5월말까지 7주간 진행된다.

웰럽 리더십 아카데미는 삼성웰스토리가 2022년부터 운영해 온 식음 업계 CEO 대상 리더십 프로그램이다. 현재까지 총 4기 과정 동안 75명의 업계 리더들이 참여했으며, 매년 '웰럽 Re-Union' 행사를 통해 리더간 교류를 지속해 오며 F&B 업계의 대표적인 CEO 네트워크 플랫폼으로 자리매김했다.

실제 참여 기업 간 협업 사례도 꾸준히 이어지고 있다. 프리미엄 포케 브랜드 '포케올데이'의 신메뉴 개발에 시푸드 뷔페 '바이킹스워프'의 랍스타를 이용하거나, 반찬 전문 프랜차이즈 '슈퍼키친'에서 글로벌 기업 'CP'의 계육을 활용한 신메뉴 2종을 개발하는 등 전략적 네트워크를 기반으로 한 비즈니스 협력이 활발히 이뤄지고 있다.

이번 5기 과정은 비즈니스 현안을 중심으로 실무형 세션을 새롭게 도입한 것이 특징으로 삼성물산 경험혁신 아카데미와 협업해 분야별 전문 강연과 삼성의 인프라를 활용한 체험 프로그램이 결합된 형태로 운영된다.

프로그램은 자기발견, 비즈니스 환경 이해, 해법 모색, 미래 구상 등 4가지 핵심 테마로 구성됐다. 주요 커리큘럼은 △변화의 시대에 필요한 리더십 △인구구조 변화와 외식 산업 △데이터 기반 비즈니스 전략 △기술 변화와 외식 산업의 미래 △글로벌 확장 전략 등으로 급변하는 산업 환경에 대응하기 위한 실질적인 비즈니스 인사이트를 제공할 예정이다.

삼성웰스토리 관계자는 "웰럽 리더십 아카데미는 일반적인 리더십 프로그램을 넘어 식음 산업 리더들이 경험과 인사이트를 공유하며 함께 미래를 모색하는 플랫폼"이라며 "앞으로도 산업 발전과 고객사의 성장을 동시에 이끌 수 있는 다양한 프로그램을 지속 확대해 나가겠다"고 말했다.

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