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"세포배양육" 티센바이오팜, 3년 연속 "바이오" 대상 수상
티센바이오팜은 미래 식품과 바이오 응용 분야 기술을 개발하는 융복합 딥테크 스타트업이다. 포항공대에서 인공장기를 개발하던 기술을 배양육 제작에 집약, 고깃결과 마블링이 조절되는 배양육 대량 생산·배양 기술을 개발했다. 회사 측은 "육류 구조 구현과 초고속 대량 생산이 가능한 바이오패브리케이션(biofabrication) 기술을 비롯해 식용 바이오잉크, 초저가 세포 배양 기술, 식품 등급의 세포 배양 소재 등의 원천기술을 보유하고 있다"며 "이를 바탕으로 세포 배양육은 물론 바이오 소재, 인공장기 등 고부가가치 분야로 사업을 확장할 계획"이라 말했다.
강진석 기자 jinsuk@mt.co.kr
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