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2026년 10월 15일 13:47 곡성(전남광주)=나요� 기자


곡성군, "2026 제4회 곡성전국요리경연대회" 개최



'2026년 제4회 곡성전국요리경연대회' 홍보 포스터./사진제공=곡성군전남광주 곡성군이 오는 23일 섬진강기차마을 중앙광장에서 '2026년 제4회 곡성 전국요리경연대회'를 개최한다고 15일 밝혔다.

이번 대회는 곡성의 우수한 농특산물을 활용한 대표 메뉴를 발굴하고, 이를 외식 업소와 단체급식소에 보급해 지역 농산물 소비와 음식관광을 활성화하기 위해 마련됐다. 지난해에 이어 전남광주교육청과 공동 개최하며, '학생 요리 & 제과·제빵 경연대회'도 함께 열려 한층 풍성한 볼거리를 선사할 예정이다.

경연대회는 '곡성 K밥상 요리대전'을 주제로 진행되고 토란, 곡성쌀, 흑돼지, 멜론, 능이버섯, 다슬기 등 곡성 대표 식재료를 활용한 메뉴를 선보인다.

본선 참가팀들은 외식업용 대중 메뉴 1종(1만2000원 이하)과 단체급식용 메뉴 1종으로 실력을 겨룬다.

곡성군이 주관한 대회에는 전국 38팀이 지원했으며, 선발된 관내 2팀과 관외 8팀 등 총 10팀(20명)이 현장 라이브 경연을 펼친다. 교육청 주관 대회에는 라이브 요리 경연 12팀(24명), 제과·제빵 분야 18팀(36명)이 참가한다.

대회는 오는 23일 오후 1시 참가자 등록을 시작으로 라이브 경연, 작품 심사, 바비큐 마스터 시연, 개회식, 시상식 순으로 진행된다.

총상금은 550만원으로, 대상 1팀은 전남광주시장상과 상금 100만원, 최우수상(2팀)·은상(3팀)·동상(4팀)에는 곡성군수상과 상금이 각각 수여된다.

방문객을 위한 체험 프로그램도 풍성하게 열린다. 칵테일 페스타, K푸드 카빙 시연, 가족 요리체험, 인생네컷, 바비큐 시식회 등이 운영된다.

이와 함께 다음달 13일부터 15일까지 개최되는 '곡성토란페스타' 사전 홍보의 일환으로 토란 와플쿠키 시식회 및 쌀 파운드케이크 홍보관을 운영하며, 1g 골드바 경품 추첨 이벤트도 함께 마련된다.


곡성(전남광주)=나요안 기자 lima68@mt.co.kr







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