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다날F&B, "달콤" 연내 대치동 출점 확정… 겨울 신메뉴로 가맹점 지원
통합결제 전문기업 다날의 식음료(F&B) 자회사 다날에프엔비가 커피 프랜차이즈 '달콤'과 '달콤.n'의 신규 매장 출점과 겨울 신메뉴 출시를 계기로 가맹점 상생 경영을 본격화한다고 9일 밝혔다.
다날에프엔비는 연내 서울 강남구 대치동에 신규 가맹점을 열기로 확정했다. 이를 기점으로 유동인구가 집중되는 전국 주요 거점 상권을 중심으로 달콤 및 소형 복합 매장 모델인 달콤.n의 출점을 순차적으로 확대하며 오프라인 브랜드 접점을 넓혀갈 방침이다.
경쟁이 심화된 커피 프랜차이즈 시장 환경에 대응해 본사 차원의 가맹점 지원도 강화한다. 기존 가맹점들이 원가 상승과 인건비 부담을 덜고 안정적으로 매장을 운영할 수 있도록 물류 공급망 최적화, 전사 통합 프로모션, 매장 운영 동선 효율화 등 밀착 지원 체계를 가동하고 있다.
가맹점 매출 확대를 겨냥한 계절 특화 메뉴도 투입한다. 다날에프엔비는 동절기 음료 소비 트렌드를 겨냥해 자체 개발한 시그니처 음료 '허니오'와 '메리팝 딥 초코' 2종을 조만간 선보일 계획이다. 객단가가 높은 시즌 한정 음료 공급을 통해 매장 방문 고객을 늘리고 가맹점의 실질적인 수익성을 끌어올린다는 구상이다.
다날에프엔비 관계자는 "현장 가맹점주들의 안정적인 운영과 수익성 제고를 최우선 순위에 두고 있다"며 "핵심 상권 출점과 효율적인 본사 지원, 차별화된 시즌 신메뉴 개발을 연계해 가맹점과 본사가 함께 성장하는 수익 구조를 굳혀나갈 것"이라고 말했다.
한편 다날에프앤비는 다날의 F&B 전문 자회사로, 카페 프랜차이즈 '달콤'과 '달콤.n'을 비롯해 식음료 브랜드 개발 및 가맹 유통 사업을 영위하고 있다.
김건우 기자 jai@mt.co.kr
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