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12개 라면 조사했더니…가장 매운 라면은 "틈새라면 빨계떡"
한국소비자원은 매운맛 라면 12개 제품의 매운맛과 영양성분 함량, 안전성 등을 시험·평가한 결과를 10일 발표했다.
조사 대상 라면은 △신라면 △신라면 더레드 △삼양1963 △삼양라면 매운맛 △열라면 △진라면 매운맛 △틈새라면 빨계떡 △신라면 볶음면 △신라면 툼바 △까르보 붉닭볶음면 △불닭볶음면 △참깨라면 볶은면 등 12개다.
매운맛 성분인 캡사이신류 함량을 라면 수프와 소스 기준으로 시험한 결과에선 국물 라면 중 '틈새라면 빨계떡'이 650mg/kg으로 가장 높았다. 볶음 라면 중에선 '불닭볶음면'이 285mg/kg으로 가장 매운 것으로 나타났다.
이를 한국산업표준(KS)의 유탕면 매운맛 단계(1~4단계)에 적용한 결과, 12개 제품의 매운맛은 2단계(보통 매운맛)에서 4단계(매우 매운맛)에 해당했다. 4단계에 속한 라면은 '틈새라면 빨개떡', '신라면 더레드', '삼양라면 매운맛', '불닭볶음면'이다.
소비자원은 "조리 후 면의 캡사이신류 함량은 라면 수프와 소스 자체의 캡사이신류 함량 대비 감소해 국물 라면의 경우 면만 섭취할 경우 매운맛의 강도가 상대적으로 약하게 느껴질 수 있다"고 설명했다.
시험 대상 제품 한 봉지의 나트륨 함량은 국물 라면 1611~2080mg, 볶음 라면 1,009~1,349mg으로 집계됐다. 이는 1일 영양성분 기준치(2000mg) 대비 각각 81~104%, 50~67% 수준이다.
나트륨 함량이 가장 높은 '신라면 더레드' 제품을 국물까지 모두 먹을 경우 1일 영양성분 기준치를 초과하는 2080mg의 나트륨을 섭취하게 된다.
한 봉지당 가격은 국물 라면이 684~1300원, 볶음 라면이 995~1420원이다. 국물 라면은 '삼양라면 매운맛'이 684원으로 가장 저렴했고, '틈새라면 빨계떡'이 1300원으로 가장 비쌌다.
볶음 라면은 '신라면 볶음면'이 995원으로 가장 저렴했고, '참깨라면 볶음면'이 1420원으로 가장 비쌌다.
세종=정현수 기자 gustn99@mt.co.kr
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